| 词语 | 烹瀹 |
| 详细解释 | 1.以汤煮物。 |
| 反义词 | |
| 同义词 | |
| "烹"开头的词语 |
烹煮 ：1.烧煮。 烹炙 ：1.烹煮煎烤。 烹治 ：1.烹调;烹煮。 烹宰 ：1.宰杀﹑烹煮牲畜。 烹瀹 ：1.以汤煮物。 烹鱼 ：1.《诗．桧风．匪风》"谁能亨鱼？溉之釜鬵。"毛传"亨鱼烦则碎，治民烦则散，知亨鱼，则知治民矣。"亨，"烹"的古字◇以喻治民。 烹银 ：1.炼银。 烹燖 ：1.犹烧煮。 烹舋 ：1.烹制肉羹。泛指烹煮。 烹爕 ：1.谓加工烘制。 |
| "瀹"结尾的词语 |
澡瀹 ：1.修炼。 潭瀹 ：1.水摇动貌。 疏瀹 ：1.亦作"疏f"。 2.洗涤;沐浴。 3.特指烹茗。 4.疏浚﹐疏通。 5.犹舒畅。 启瀹 ：1.启发开导。 浚瀹 ：1.深挖疏导。 烹瀹 ：1.以汤煮物。 开瀹 ：1.犹开导。 |
| "烹"开头的成语 |
烹犬藏弓 ：犹烹狗藏弓。比喻事成之后把效劳出力的人抛弃以至杀害。 烹龙煮凤 ：比喻烹调珍奇菜肴。亦形容菜肴豪奢珍贵。 烹龙砲凤 ：①比喻烹调珍奇肴馔。亦形容菜肴豪奢珍贵。②比喻高超的艺术技艺。亦作烹龙庖凤”。亦作烹龙煮凤”。 烹龙炮凤 ：烹煮；炮烧。形容菜肴极为丰盛、珍奇。 烹龙庖凤 ：比喻烹调珍奇菜肴。亦形容菜肴豪奢珍贵。同烹龙炮凤”。 烹狗藏弓 ：比喻事成之后把效劳出力的人抛弃以至杀害。 |
| "瀹"结尾的成语 | |
| 释意： |
烹 ：烹〈动〉
(形声。从火,亨声。本义烧煮)
同本义
烹,煮也。--《集韵》
故曰治大国者若烹小鲜。--《韩非子·解老》
卒买鱼烹食。--《史记·陈涉世家》
又如烹炮(烹调的手艺);烹鲜(比喻治理国家);烹龙炮凤(形容山珍海味);烹石(煎药);烹炙(烹煮煎烤);烹庖(烹治;烹煮);烹茗(煮茶或沏茶);烹宰(宰杀烹煮牲畜)
冶炼
一种烹饪方法,先用热油略炒,然后加入酱油等作料迅速搅拌,随即盛出
烹pēng
⒈烧煮～调。～饪。
⒉做菜方法之一，热油把食物略炒后，即加入液汁调味品，迅速搅拌～对虾。 瀹 ：瀹〈动〉 浸渍 瀹,渍也。从水,龠声。--《说文》 汝齐戒疏蘥而心。--《庄子·知北游》 菅筲三,其实皆瀹。--《仪礼》。贾公彦疏筲用菅草,黍稷皆淹而渍之。” 煮 不如西邻之瀹祭。--《汉书·郊祀志》。注;谓瀹煮新菜以祭。” 以汤煮物曰瀹。--《通欲文》 兰台架列排曲瓢卷浆,乃羹乃瀹。--南朝宋·鲍照《园葵赋》 又如瀹茶(煮茶);瀹茗(煮茶);瀹祭(煮新菜以祭祀) 疏通水道,使水流通畅 禹疏九河,瀹济漯而注诸海。--《孟子·滕文公上》 亦泛指引导使畅通 疏瀹五藏,澡雪精神。--《文心雕龙》 瀹yuè ⒈煮～茗（茗茶）。 ⒉疏通（水道）～运河。 |