| 词语 | 酱醬 |
| 详细解释 | 1.作酱的谷皮。 |
| 反义词 | |
| 同义词 | |
| "酱"开头的词语 |
酱园 ：制造并出售酱、酱油、酱菜等的作坊、商店。 酱物 ：1.各类肉酱食品。 酱色 ：深赭色。 酱清 ：1.古代调味品。约相当于今之酱油。 酱齐 ：1.指酱类食品和酱醋拌的小菜。齐，通"韲"。 酱棚 ：1.相公的谐音。 酱幕斗 ：1.盖酱缸用的斗笠。用高粱秆皮编制，形如圆锥。 酱蒙 ：1.酱瓮的覆盖物。对自己作品的谦称。 酱醬 ：1.作酱的谷皮。 酱匠 ：1.制酱的工匠。 |
| "醬"结尾的词语 |
酱醬 ：1.作酱的谷皮。 |
| "酱"开头的成语 | |
| "醬"结尾的成语 | |
| 释意： |
酱 ：酱
(会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义用盐醋等调料腌制而成的肉酱)
用麦、面、豆等发酵制成的调味品
酱用百有二十瓮。--《周礼·膳夫》
不得其酱。--《论语》
濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。--《礼记·内则》
又如黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油)
将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品
酱
用酱或酱油腌制
酱(醬)jiàng
⒈豆、麦等经过发酵制成的调味品甜～。辣椒～。豆瓣～。
⒉用酱腌制或加有酱的食品～肉。～黄瓜。杂～面。
⒊像酱样子的糊状食品肉～。虾～。蕃茄～。 醬 ：醬fú 1.罚人饮酒。 2.飘浮酒中，浸泡。 |