词语 | 饴糖 |
详细解释 | 用米及麦芽制成的糖。将米蒸熟,加麦芽使淀粉糖化后,经过滤、浓缩制成。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。广泛用于糖果、糕点、罐头、酒类或饮料等,亦可供药用。 |
反义词 | |
同义词 | 饴 麦芽糖 糖饴 |
"饴"开头的词语 |
饴盐 :1.一种带甜味的岩盐。 饴糖 :用米及麦芽制成的糖。将米蒸熟,加麦芽使淀粉糖化后,经过滤、浓缩制成。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。广泛用于糖果、糕点、罐头、酒类或饮料等,亦可供药用。 饴饧 :1.饴和饧。亦泛指饴糖。 饴散 :1.饴盐和散盐。亦泛指盐。 饴蜜 :1.饴糖和蜂蜜。 饴露 :1.甘露。 饴津 :1.甜汁。 饴浆 :1.糖浆。 饴含抱孙 :1.同"含饴弄孙"。 饴饵 :1.甘美的食品。 |
"糖"结尾的词语 |
转化糖 :1.蔗糖经转化后所得到的混合物称为"转化糖",供制造绵白糖和糕点涂抹用。 蔗糖 :葡萄糖和果糖缩合而成的双糖。甜味超过葡萄糖,是主要的食糖。广泛存在于植物界,在甘蔗和甜菜中含量最多。 洗心糖 :1.古代用茅草根熬制的一种糖。 透糖 :1.冰糖。 窝丝糖 :1.糖果名。又名茧糖。清陈维崧有《摸鱼儿.咏窝丝糖》词。自注﹕"糖出大内遗制﹐今西山一老中监尚能为之﹐后恐遂失传矣。"清方以智《通雅.饮食》作"窠丝糖"。 飨糖 :1.猊糖。制成人物狮象之形的糖。 饴糖 :用米及麦芽制成的糖。将米蒸熟,加麦芽使淀粉糖化后,经过滤、浓缩制成。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。广泛用于糖果、糕点、罐头、酒类或饮料等,亦可供药用。 洋糖 :1.旧指从国外进口的机制糖。 饧糖 :1.麦芽糖;糖稀。 兽糖 :1.制成狮﹑象等兽形的糖果。一名享糖。 |
"饴"开头的成语 |
饴含抱孙 :含着饴糖逗小孙子。形容老人自娱晚年,不问他事的乐趣。同含饴弄孙”。 |
"糖"结尾的成语 | |
释意: |
饴 :饴
(形声。从食,台声。本义饴糖,用麦芽制成的糖) 同本义
饴,米煎也。--《说文》
饴,畅也。--《广雅》
枣栗饴蜜。以甘之。--《礼记·内则》
甘如饴蜜。--《论衡·本性》
又如饴浆(用米及麦芽为原料而制成的糖浆);饴蜜(饴糖与蜂蜜);饴饧(饴和饧)
饴
甜
饴yí
⒈用谷、麦芽等制成的糖浆,糖稀~糖。甘如~蜜。
⒉某种糖果高粱~。 糖 :糖〈名〉 (形声。从米,唐声。本义食用糖及糖制食品的统称) 食糖。古代以麦作饴,即麦芽糖◇多用甘蔗、甜菜等制糖 糖,饴也。--《广韵》 更添糖,拼折本,供他几碗。--宋·史浩《粉蝶儿·咏圆子》 又如红糖;白糖;冰糖;糖餵(一种甜饼);糖霜(细白沙糖);糖馈(一种甜饼。也作馈) 糖果;糖块 糖( ⒊醣)táng ⒈用甘蔗、甜菜或米麦等提制出来的甜东西白~§~。麦芽~。 ⒉用糖和其它食物制成的食品~食。~果。花生~。 ⒊碳水化合物。 |