菜羹

诗人：	姜特立
标题：	菜羹
内容：	浅下姜盐细点油，小甘微苦嫩香浮。是中自有天酥味，说与馋儿只掉头。
拼音：	qiǎn xià jiāng yán xì diǎn yóu, xiǎo gān wēi kǔ nèn xiāng fú. 浅下姜盐细点油，小甘微苦嫩香浮。 shì zhōng zì yǒu tiān sū wèi, shuō yǔ chán ér zhǐ diào tóu. 是中自有天酥味，说与馋儿只掉头。
释意：	浅 ：浅 通践”。实行,实现 臣之梦浅矣。--《韩非子·难四》 浅 (形声。从水,戔声。本义水不深) 同本义。与深”相对 浅,不深也。--《说文》 石濑兮浅浅。--《楚辞·湘君》 审知卑城浅城而错守焉。--《墨子·备城门》 水浅而舟大也。--《庄子·逍遥游》 徐而察之,则山下皆石穴罅,不知其浅深。--宋·苏轼《石钟山记》 河汉清且浅,相去复几许?--《古诗十九首》 从上到下或从外到内距离小(跟深”相反) 浅草才能没马蹄。--唐·白居易《钱塘湖春行》 麦田浅鬣寸许 浅（淺）jiān ⒈ ⒉"浅"另见qiǎn。 浅（淺）qiǎn ⒈从面到底或从外到里的距离小，跟"深"相对～井∮水～。巷道～。 ⒉不久，时间短年代～。结识的日子尚～。 ⒊程度不深，简明易懂～见。阅历～。学识～。功夫～。交情～。深入～出。 ⒋颜色淡～黄。～蓝。 浅jiàn 1.灭，没。 2.通"践"。灭除;践踏。 3.通"諓"。参见"浅浅"。 下 ：下 (指事。据甲骨文,上面部分表示位置的界限,下面部分表示在下的意思。本义下面,位置在下) 同本义 下,底也。--《说文》 在南山之下。--《诗·召南·殷其靬》 十月蟋蟀入我床下。--《诗·豳风·七月》 下声肆。--《周礼·典同》。注谓钟形下大。” 君臣上下。--《礼记·曲礼》 阴山下。--《乐府诗集·杂歌谣辞·敕勒歌》 放之山下。--唐·柳宗元《三戒》 愬至城下。--《资治通鉴·唐纪》 奔倚其下。--《聊斋志异·狼三则》 又如下元(道教指水中或水府);下溜头(下流头。江河下 下xià ⒈位置在低处，跟"上"相对～部。～面的。在楼～。〈引〉 ①时间、次序在后～午。～周。～页。～册。 ②级别低的～级。谦词～情。在～。正中～怀。 ③等级低，质量差～等品。这算～策。 ⒉低，跟"高"相对，由高到低分个高～。～楼梯。～山坡。〈引〉 ①投入，进入～矿井。～油锅。 ②去，往～乡。～车间。～基层。 ③结束，离开～课了。已～班。 ④投送，颁布～挑战书。～命令。 ⑤降落～小雨。～大雪。 ⑥向下面的～达文件。～放权力。 ⒊攻破，攻克攻～碉堡。已～数城。 ⒋方面，方位两～商议。四～观望。 ⒌让，退相持不～。 ⒍减除，卸掉减～。除～。～妆。卸～货物。 ⒎在名词后。 ①〈表〉在里面水～。头发～。意～如何？ ②〈表〉某个时节时～。而今眼目～。 ⒏在动词后。 ①〈表〉动作的趋向、继续停～来。说～去。 ②〈表〉关系教导～。关怀～。哺育（之）～。 ③〈表〉完成，结果准备～资料。打～了扎实的基础。 ⒐作出～决心。～结论。 ⒑用，使用～功夫。对症～药。 ⒒处所，范围乡～。手～。 ⒓动物产卵或产仔鸭～蛋。猪～崽了。 ⒔少于不～五十人。 ⒕量词。指动作的次数打三～。挥动几～。 ⒖ ①人或物的去处、着落有了～落。 ②下降正在～落。 ⒗ ①江河的下游。 ②旧时指卑下的地位或工作。 ③卑鄙龌龊～流无耻。 ⒘ ①人的结局（多含贬义）贪官的～场--死刑。 ②演员或运动员等退场。 ③旧指到考场应考。 ⒙ 下jià 1.见"下借"。 姜 ：姜 (形声。从女,羊声。本义水名。姜水) 同本义 岐水经姜氏城为姜水。--《水经注·渭水》注 黄帝以姬水成,炎帝以姜水成。--《国语》 姓 姜,神农居姜水,以为姓。--《说文》 又如姜太公钓鱼(姜子牙世称姜太公,即吕尚。曾辅佐周文王、周武王灭商◇被封为齐侯。传说姜子牙在渭水边钓鱼的时候,钓绳端的直钓不设饵。歇后用法,愿者上钩,指事情 出于自愿) 姜 生姜 楠梓姜桂。--《史记·货殖列传》 一种姜属多年生草本植物(z 姜（薻）jiāng通称"生姜"。多年生草本，根茎呈块状，黄色，味辛辣，调味或供药用。 盐 ：盐 (形声。从卤,监声。本义食盐) 同本义 若作和羹,尔惟盐梅。--《书·说命下》 鲁盐漆丝。--《史记·货殖列传》 又如盐酱口(说不吉利的话,且得到应验);盐枭(私贩食盐的人);盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位,故称盐”为盐斤”);盐捕分府(知府下面专管盐务的同知);盐钞法 (宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规,即食盐专卖法);盐呆子(蔑称盐商);盐官(今浙江海宁);盐院(盐政衙门。盐政是管理地区盐务的官员,清代由省的总督或巡抚兼任);盐 丁(在盐田工作的人);盐引(政府授予商人运销官盐的凭证);盐车(运盐的车) 由金属 盐（鹽）yán ⒈盐，又叫"咸～" ，主要化学成份是氯化钠。放在食品里使有咸味加碘食～。 ⒉盐类，化学上的中性化合物。它是酸类中的氢根被金属元素置换而成。 盐yàn 1.用盐腌物。 2.指海水﹑盐水等淹﹑浸。 3.通"艳"。羡慕。 4.通"艳"。美好。 5.古乐曲名。 细 ：细 (形声。从系,囟声。系,细丝。本义细小) 同本义⊥大”相对 细,微也。--《说文》。按,细者,细之微也。 细,小也。--《广雅》 细人之爱人也以姑息。--《礼记·檀弓》 细钧有钟无閐。--《国语·周语》 此吾所谓君子明细而不明大也。--《墨子·天志中》 不积细流。--《荀子·劝学》 游鱼细石,直视无碍。--吴均《与朱元思书》 斜风细雨。--唐·张志和《渔歌子》 不知其细。--清·刘开《问说》 又如细崽(细作;西崽);细人(细作;姬妾);细探人(多指军队中的探子);细士(小人) 纤细⊥粗”相 细xì ⒈微，小，跟"大"、"巨"、"粗"等相对～微。～小。～末。～声。～铁丝。～石沙。 ⒉精致～致。精～。景德镇～瓷。 ⒊周密～密。仔～。大胆心～。精打～算。～心观察。 ⒋详～说。详～。 ⒌微小的，具体的事无巨～。注意～节。 ⒍一点一滴，俭朴～水长流。他们过日子很～。 ⒎ 点 ：点 (形声。从黑,占声。本义斑点) 细小的黑色斑痕 点,黑也。--《说文》。按,小黑曰点。 又如墨点儿;斑点;污点;点缺(瑕疵,缺点);点漆(形容极黑) 小滴 七八个星天外,两三点雨山前。--宋·辛弃疾《西江月》 又如雨点;掉点儿(落下稀疏的雨点);点叶(叶上的斑点);点璧(白璧的斑点) 汉字笔画名 数学名词。数学上表示小数的符号叫小数点,省称为点”。 几何系统,尤指欧几里 油 ：油 (形声。从水,由声。本义油水) 同本义 油,油水出武陵孱陵西,东南入江。--《说文》。按,在今湖北荆州府公安县北。 古水名。也作繇”。发源于湖北五峰县界,东流经松滋县界,至公安县西南油口注入长江。今其上游汇入松滋河,南流注入澧水,下游为荆江分洪区,故址已不复存在 动物的脂肪和由植物或矿物中提炼出来的脂质物 积油满万石,则自然生火。--晋·张华《博物志》 又如油尽灯枯(形容人被消耗得心力衰竭,生命垂危);油盏(油灯);油海(指特大的油田);油火虫虫(方言。即萤火虫) 油 涂油 油 yóu ①动物的脂肪和由植物或矿物中提炼出来的脂质物。 ②用油涂饰。 ③被油弄污或弄坏。 ④馋，贪吃。 ⑤指油幕。 ⑥浮滑;不诚实。 ⑦兴盛貌。"油然"。 ⑧和悦恭谨貌。"油油"﹑"油翼"。 ⑨色泽光润貌。"油油"。 ⑩悠然自得貌。"油然"﹑"油油"。 ⑾古水名。 油 yòu 通"釉"。指涂釉。 小 ：小 (象形。据甲骨文,象沙粒形。小篆析为会意。从八,从|。本义细;微。与大”相对) 同本义 小,物之微也。--《说文》 小往大来。--《易·泰》。疏阴生消耗,故称小。” 彼所小言尽人毒也。--《庄子·列御寇》。注细巧入人为小言。”翱 噂彼小星。--《诗·召南·小星》 受小球大球。--《诗·商颂·长发》 怨不在大,亦不在小。--《书·康诰》 又如小鹿儿(喻指因紧张而剧烈跳动的心脏);小录(新科进士的题名录);小 小xiǎo ⒈跟"大"相对 ①面积、范围小的～山。～国。～块田。 ②量少的～量。～数。～雨。一～点。 ③程度浅的～学生。 ④声音低的～声。 ⑤年幼的，排行最末的～孩子。～妹妹。 ⑥谦词～弟。～女。～号。 ⒉轻视～看。 ⒊稍微～试锋芒。 ⒋时间短～住。～歇。 ⒌ ⒍ ①矮小的人～人国（童话）。 ②旧时指被统治者或地位低下的人。 ③人格卑鄙的人无耻～人。 ⒎ ①戏曲、杂技中的丑角。 ②〈喻〉轻浮，不顾廉耻的人跳梁～丑。 ⒏ ①寻常非同～可。 ②旧时谦称自己～可愿往。 ⒐ 甘 ：甘〈形〉 (会意兼指事。小篆从口,中间的一横象口中含的食物,能含在口中的食物往往是甜的、美的『字部首之一,从甘”的字往往与甜”、美味”有关。本义味美) 同本义 甘,美也。--《说文》 稼穑作甘。--《书·洪范》 以甘养肉。--《周礼·疡医》 甘胜碱。--《素问·阴阳应象大论》 秦王饮食不甘。--《韩非子·存韩》 何向者视渡老人之芋之香而甘也!--清·周容《芋老人传》 退而甘食其土之有,以尽吾齿。--唐·柳宗元《捕蛇者说》 又如甘肥(味美香浓的食品);甘味(甘肥。美味);甘膳(珍馐美味);甘馨(美味 甘gān ⒈甜，跟"苦"相对～薯。～泉。～霖。苦尽～来。〈喻〉美好，味道好～美爽口。 ⒉自愿，乐意～愿。～心情愿。俯首～为孺子牛。 ⒊欢乐，幸福同～共苦。