| 诗人： | 陆游 |
| 标题： | 斫脍 |
| 内容： | 玉盘行脍簇青红，输与山家淡煮菘。要识坐堂哀觳觫，试来临水看噞喁。 |
| 拼音： | yù pán xíng kuài cù qīng hóng, shū yǔ shān jiā dàn zhǔ sōng. 玉盘行脍簇青红，输与山家淡煮菘。 yào shí zuò táng āi hú sù, shì lái lín shuǐ kàn yǎn yóng. 要识坐堂哀觳觫，试来临水看噞喁。 |
| 释意： |
玉 ：玉
(象形。甲骨文字形。象一根绳子,串着一些玉石。玉”是汉字的一个部首。本义温润而有光泽的美石)
同本义
玉,石之美者,有五德,润泽以温,仁之方也…--《说文》
君无故玉不去身。--《礼记·曲记》。疏玉谓佩也。”
五玉。--《虞书》。郑注执之曰瑞,陈列曰玉。”
王齐则共食玉。--《周礼·王府》
惟辟玉食。--《书·洪范》
牺牲玉帛,弗敢加也,必以信。--《左传》
又如玉情儿(玉石的质量、成色);玉墀(白玉台阶);玉阙(宝座;皇宫);玉虚(道教指玉帝的居处);玉树(指槐树);玉砚(玉石制的砚台);玉雕(玉石雕成
玉yù
⒈一种珍贵的矿石，质细而坚硬，有光泽，微透明，可雕琢成簪、环等装饰品。〈喻〉洁白、美丽～颜。～龙。～人。
⒉敬词～体。～照（人像照片）。
⒊
、穗可作饲料用。 盘 ：盘 (形声。从皿,般声。皿,盘碗一类器具。本义盘子,浅而敞口的盛物器) 同本义 及日中则如盘盂。--《列子·汤问》 毛遂奉铜盘而跪进之楚王。--《史记·平原君虞卿列传》 谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。--唐·李绅《悯农》 又如盘羞(盘盛的食品);冷盘(盛在盘子里的凉菜);茶盘(放茶壶茶杯的盘子);盘儿(脸盘儿);盘器(盘类器皿);盘担(内装盘馔的礼盒担子) 古代的一种盥洗用具 沐用瓦盘。--《礼记·丧大记》 又如盘協(古代盥洗器皿盘与協的并称。盘以承水,協以注水) 形状或功用像盘子的东西 盘（眕）pán ⒈扁而浅的盛器钢～。瓷～儿。菜～子⊥～托出（〈喻〉无保留的全部拿出或说出）。 ⒉形状或功用像盘子的脸～儿。算～。轮～。磨～。棋～。 ⒊回绕，弯曲～旋。～香。～膝。～山道。 ⒋垒，砌～灶。～炕。 ⒌仔细核对，查究～货。～查。～根究底。～算（仔细计算或筹划）。 ⒍指市场上成交的价格开～。收～。平～儿。 ⒎量词下完了两～棋。买回了三～录像带。 ⒏ ⒐ ⒑ 盘xuán 1.漩涡。 行 ：行〈名〉hang (象形。本义道路) 同本义 行,道也。--《说文》 行有死人。--《诗·小雅·小弁》 遵彼微行。--《诗·豳风·七月》 又如行苇(路旁芦苇);行阡(道路);行神(路神);行程(路程);行街(大路) 直排为行,横排为列 左右陈行,戒我师旅。--《诗·大雅·常武》 凌余阵兮躐余行。--《楚辞·九歌·国殇》 奉读书,五行并下。--《后汉书·应奉传》 军队编制,二十五人为一行 郑伯使卒出貑,行出犬鸡。--《左传·隐公十一年》 队伍,军队 陈胜、吴广皆次当行。--《史记·陈涉世家》 行háng ⒈排，队列～列♂～。 ⒉兄弟、姐妹长幼的次序你～几？我～二。 ⒊职业同～。内～。干一～，爱一～。 ⒋某些商店或营业性机构寄卖～。农业银～。 ⒌量词。成行的写两～字。栽三～树。 ⒍ ⒎ ⒏见xíng。 行xíng ⒈走～走。～路。～军。远～。 ⒉跟出行有关的～装。～李。旅～社。 ⒊做，办事，活动，举动～事。～为。～动。～医。试～。执～。进～。举～。 ⒋品质，品德言～。品～。罪～。 ⒌将要～将就业。 ⒍可以这样做也～。 ⒎能干她真～。 ⒏流通，传递通～。推～。发～书报刊物。 ⒐流动的，临时的～商。～营。 ⒑乐府和古诗的一种体裁长干～。兵车～。 ⒒ ⒓ ⒔ ⒕ ①行使国家权力的～政机关。 ②有关行政事务的～政人员。～政经费。 行hàng 1.刚强貌。参见"行行"。 2.见"树行子"。 行héng 1.口语中称僧道修行的功夫。参见"行望"﹑"道行"。 脍 ：脍 (形声。从肉,会声。本义细切的肉、鱼) 同本义 脍,细切肉也。--《说文》 肉腥细者为脍。--《礼记·内则》 生肉为脍。--《汉书·东方朔传》 食不厌精,脍不厌细。--《论语·乡党》 又如脍切(切细的肉或鱼) 脍 把鱼、肉切成薄片 飞刀脍鲤。--张昭远《旧唐书》 又如脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切) 脍炙人口 一篇一咏,脍炙人口。--林嵩《周朴诗集》 脍（膾）kuài细切，细切的肉飞刀～鲤。～炙人口（炙烤肉。美味的食品，人人爱吃。〈喻〉好的诗、文等被人传诵）。 簇 ：簇 (形声。从竹,族声。本义小竹丛生) 同本义 簇,小竹丛生也。--《正字通》 丛集;聚集 律中太簇,言万物始簇而生。--《史记·独断》 微微风簇浪,散作满河星。--查慎行《舟夜书所见》 又如簇集(聚集);簇带(簇戴。成簇插载);簇合(集合,围拢);簇行(积叠陈列果物于盘上) 围着,拥着 簇 通蔟”。蚕山 簇 相当于 簇 cù ①聚集的团或堆～拥、花团锦～。 ②量词一～草。 【簇新】很新（多指服装）。 【簇拥】紧紧围拢着学生们、着老教授进了教室。 青 ：青〈形〉 (会意。从生,从丹。金文字形上面是个生”字;下面是丹”字,丹是井字之变。青”是汉字部首之一。本义蓝色) 同本义 青,东方色也。--《说文》 正东曰青州。--《周礼·职方氏》 时则有青眚青祥。--《洪范五行传》。注木色也。” 其色青。--《素问·风论》。注肝色。” 掌凡金玉锡石丹青之戒令。--《周礼·职金》。注青,空青也。” 青取之于蓝,而青于蓝。--《荀子·劝学》 又如青磷(磷火。俗称鬼火);青靛(深蓝色);青焰焰(青蓝色);青云万里(比喻前程远大);青云干吕(庆云翔集,应乎六吕。是一种吉 青qīng ⒈颜色 ①深蓝色～天。～，取之于蓝，而～于蓝。 ②深绿色～草。草色入簾～。 ③黑色～线。～布。 ⒉深绿色的东西，多指嫩苗的庄稼、花草等看～。踏～。～苗。～黄不接（新苗未成熟，陈粮已经吃完。〈喻〉暂时缺乏或前后接不上）。 ⒊〈喻〉年轻，也指青年～春。～工。共～团。老中～。 ⒋ 青jīng 1.见"青青"。 红 ：红 (形声。从糸,表示与线丝有关,工声。本义粉红色) 同本义 红,帛赤白色也。--《说文》。段注按,此今人所谓粉红、桃红也。” 缙红繎。--《急就篇》。颜注红,色赤而白也。” 红,绛也,白色似绛者也。--《释名·释采帛》 红紫不以为亵服。--《论语·乡党》 又如红衣(荷花瓣儿);红香(花瓣);红脂(蟹黄) 后也指各种红色 日出江花红胜火,春来江水绿如蓝。--唐·白居易《忆江南》 又如红巾(红色巾。对绿林好汉的称呼,因为他们常用红巾包头,史籍上因称红巾);红灼灼(形容鲜红);红飉飉(亦作红彪彪”。形容 红gōng ⒈ ⒉见hóng。 红hóng ⒈赤，像火，鲜血那样的颜色～色。～花。火～。〈转义〉 ①革命的～军来了。～色娘子军。 ②喜庆操办～事。 ③光荣上～榜。 ④顺利，成功等～起来了。开门～。 ⑤先进的，众人尊敬的～旗手。～管家。 ⒉受宠信的人～人。 ⒊额外的利润～利。分～。 ⒋ ⒌ ①人世间。 ②繁华热闹的地方。 输 ：输 (形声。从车,俞声。本义转运,运送) 同本义 输,委输也。--《说文》 运所有,输所无。--《淮南子·泛南训》 输积聚以贷。--《左传·襄公九年》 春申道缀基毕输。--《荀子·成相》 秦于是乎输粟于晋。--《左传·僖公十三年》 输之于宫以为食器。--《韩非子·十过》 一旦不能有,输来其间。--唐·杜牧《阿房宫赋》 又如输供(输送供给);输将(运送);输场(唐代转运物资的货场);输发(输送和调发粮草、军队);输转(转运);输将(运送,输运);输遣(运送) 交出;缴纳 已乃劝输巨室,令 输shū ⒈运送，注入运～。～入。～血。 ⒉送给，捐献～财。捐～。 ⒊负，败～了两盘棋。 输shù 1.经穴。 与 ：与 (会意。小篆字形,一、勺”合起来,表示赐予别人东西。與”,从与,从舁(鉹??),共同抬起,与,给予∠起来表偕同、朋友。本义赐予,施予,给予) 同本义 与,赐也,通作与”。--《正字通》 我持白璧一双,欲献项王,玉斗一双,欲与亚父。--《史记·项羽本纪》 又 则与斗卮酒。 取与者,义之表也。--汉·司马迁《报任安书》 与衣裳,吏护还之乡。--唐·柳宗元《童区寄传》 有张氏藏书甚富。往借,不与,归而形诸梦。--清·袁枚《黄生借书说》 又如赠与(赠给);交与(交给);与人方便;与受同科(行贿和受贿的人 与（與）yǔ ⒈跟，同，和～众不同。～虎谋皮。我～你们一道走。 ⒉给，授予交～。送～。赠～。 ⒊交往，友好彼此相～。不欺其～（其与指结交好的国家）。 ⒋赞许，帮助朝过夕改，君子～之。君不～胜者，而～不胜者。 ⒌ 与（與）yú同"欤"。 与（與）yù参加，参预～会。参～。～闻（亲自听到。参与其事且得知内情）。 |