"盐醯之外别有味"的意思及出处来源翻译赏析

简介：	“盐醯之外别有味”出自宋代杨万里的《春菜》， 诗句共7个字，诗句拼音为：yán xī zhī wài bié yǒu wèi，诗句平仄：平平平仄平仄仄。
出处：	《春菜》
内容：	雪白芦菔非芦菔，吃来自是辣底玉。 花叶蔓菁非蔓菁，吃来自是甜底冰。 三馆宰夫傅食籍，野人蔬谱渠不识。 用醯不用酸，用盐不用咸。 盐醯之外别有味，姜牙枨子仍相参。 不甑亦不釜，非烝亦非煮。 坏尽蔬中腴，乃以烟火故。 霜根雪叶细缕来，瓷瓶夕幂朝即开。 贵人我知不官样，囱食我知无骨相。 秪合南溪嚼菜根，一尊径醉溪中云。 此诗莫读恐咽杀，要读此诗先捉舌。
朝代：	宋代
分类：
诗人：	杨万里
诗人介绍：	杨万里（1127年10月29日－1206年6月15日），字廷秀，号诚斋。吉州吉水（今江西省吉水县黄桥镇湴塘村）人。南宋著名诗人、大臣，与陆游、尤袤、范成大并称为“中兴四大诗人”。因宋光宗曾为其亲书“诚斋”二字，故学者称其为“诚斋先生”。杨万里一生作诗两万多首，传世作品有四千二百首，被誉为一代诗宗。他创造了语言浅近明白、清新自然，富有幽默情趣的“诚斋体”。杨万里的诗歌大多描写自然景物，且以此见长。他也有不少篇章反映民间疾苦、抒发爱国感情的作品。著有《诚斋集》等。
翻译：	雪白萝卜不是萝卜，吃来自辣底玉。 叶片蔓菁不是蔓菁，吃来自然是甜底冰。 三馆厨师傅饮食书籍，野人蔬菜谱他不认识。 用醋不使用酸，用盐不用都。 盐醋的外别有味道，姜大牙枨子仍然互相参。 不甑锅也不，不是他也不是煮。 毁坏全部蔬菜中肥肉，于是用烟火所以。 霜根雪叶细缕来，瓷器瓶晚上幂朝就开。 贵人我知不知道官样，囱吃我知道没有骨相。 只是汇合南溪咀嚼蔬菜根，一尊醉溪中说。 这首诗没有读恐怕咽喉杀死，要读这首诗先抓舌头。 * 此部分翻译来自Baidu，仅供参考
读音：	xuě bái lú fú fēi lú fú, chī lái zì shì là dǐ yù. 雪白芦菔非芦菔，吃来自是辣底玉。 huā yè mán jīng fēi mán jīng, chī lái zì shì tián dǐ bīng. 花叶蔓菁非蔓菁，吃来自是甜底冰。 sān guǎn zǎi fū fù shí jí, yě rén shū pǔ qú bù shí. 三馆宰夫傅食籍，野人蔬谱渠不识。 yòng xī bù yòng suān, yòng yán bù yòng xián. 用醯不用酸，用盐不用咸。 yán xī zhī wài bié yǒu wèi, jiāng yá chéng zi réng xiāng cān. 盐醯之外别有味，姜牙枨子仍相参。 bù zèng yì bù fǔ, fēi zhēng yì fēi zhǔ. 不甑亦不釜，非烝亦非煮。 huài jǐn shū zhōng yú, nǎi yǐ yān huǒ gù. 坏尽蔬中腴，乃以烟火故。 shuāng gēn xuě yè xì lǚ lái, cí píng xī mì cháo jí kāi. 霜根雪叶细缕来，瓷瓶夕幂朝即开。 guì rén wǒ zhī bù guān yàng, cōng shí wǒ zhī wú gǔ xiāng. 贵人我知不官样，囱食我知无骨相。 zhī hé nán xī jué cài gēn, yī zūn jìng zuì xī zhōng yún. 秪合南溪嚼菜根，一尊径醉溪中云。 cǐ shī mò dú kǒng yàn shā, yào dú cǐ shī xiān zhuō shé. 此诗莫读恐咽杀，要读此诗先捉舌。
韵脚：	拼音：yán xī zhī wài bié yǒu wèi 平仄：平平平仄平仄仄 韵脚：(仄韵) 去声五未   * 平仄拼音来自网络，仅供参考；诗句韵脚有多个的时候，对比全诗即可判断。
释意：	盐 ：盐 (形声。从卤,监声。本义食盐) 同本义 若作和羹,尔惟盐梅。--《书·说命下》 鲁盐漆丝。--《史记·货殖列传》 又如盐酱口(说不吉利的话,且得到应验);盐枭(私贩食盐的人);盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位,故称盐”为盐斤”);盐捕分府(知府下面专管盐务的同知);盐钞法 (宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规,即食盐专卖法);盐呆子(蔑称盐商);盐官(今浙江海宁);盐院(盐政衙门。盐政是管理地区盐务的官员,清代由省的总督或巡抚兼任);盐 丁(在盐田工作的人);盐引(政府授予商人运销官盐的凭证);盐车(运盐的车) 由金属 盐（鹽）yán ⒈盐，又叫"咸～" ，主要化学成份是氯化钠。放在食品里使有咸味加碘食～。 ⒉盐类，化学上的中性化合物。它是酸类中的氢根被金属元素置换而成。 盐yàn 1.用盐腌物。 2.指海水﹑盐水等淹﹑浸。 3.通"艳"。羡慕。 4.通"艳"。美好。 5.古乐曲名。 醯 ：醯 用于保存蔬菜、水果、鱼蛋、牡蛎的净醋或加香料的醋 和用醯。--《礼记》 又如醯醋(酸醋);醯酱(醋和酱。亦指酱醋拌和的调料) 酒 醯xī ⒈醋。 ⒉酰的旧称。 之 ：之 (会意。象苃过屮。枝茎益大。本义出,生出,滋长) 同本义 之,出也。象苃过屮,枝茎益大有所之,一者,地也。--《说文》 如语焉而未之然。--《礼记》。俞樾平议此之字乃其本义。未之者,未出也。” 往,朝某方向走,到…去 之,适也。--《广雅》 自伯之东。--《诗·卫风·伯兮》 之沛公军。--《史记·项羽本纪》 之虚所卖之。(虚”同墟”)--唐·柳宗元《童区寄传》 佯狂不知所之者。--明·张溥《五人墓碑记》 吾欲之南海,何如?--清·彭端淑《为学一首示子侄》 又如之如(前往);之往(去; 之zhī ⒈到，往由京～川。不知所～。 ⒉代词。代替人或物爱～重～。取～不尽，用～不竭。 ⒊代词。这，此，或虚指～子于归（这个女子出嫁）。久而久～。 ⒋在形容词、名词等之后，跟"的"相当。〈表〉修饰或领属关系光荣～家。四分～三。两年～后。羔羊～皮。中国～富强。人民～英勇。 ⒌用于主谓结构中间，使其变为偏正结构大道～行也，天下为公。 ⒍文言虚词～乎者也矣焉哉。 外 ：外 (会意。从夕,从卜。通常在白天占卜,如在夜里占卜,表明边疆(外)有事。又有人说,因为要在外过夜,故要卜问吉凶。本义外面;外部) 同本义。与内”或里”相对 外,远也。--《说文》 凡卜筮日旬之外曰远。--《礼记·曲礼》 外骨内骨。--《周礼·考工记·梓人》 夜来城外一尺雪。--唐·白居易《卖炭翁》 竹外桃花三两枝。--宋·苏轼《惠崇春江晚景》 中通外直。--宋·周敦颐《爱莲说》 身外即战场。--清·薛福成《观巴黎油画记》 又如外户(从外面关闭的大门);外祟(指外来的桅);外槨(棺材外的套 外wài ⒈跟"内"、"里"相对～面。～因。～部。校～。内～交困。内忧～患。 ⒉疏远的，别处的，非正式的～人。～地。～号。 ⒊指外国～宾。～贸。中～合资办工厂。 ⒋不在一定界限之内～加。此～。另～。 ⒌称母亲、姐妹或女儿方面的亲戚～公。～甥。～孙女。 ⒍戏曲角色名，多演老年男子。 ⒎ 别 ：别 (会意。从冎,从刀。冎”,《说文》剔人肉置其骨也。”别”的小篆形体,是一个表示用刀剔骨头的会意字。本义分解) 同本义 别,分解也。--《说文》 桀之力,别觡伸钩。--《淮南子·主术训》 又如别割(分割);别产(分割家产;分家);别国(从一国分化而成的国家;现常指别的国家) 分离;分开;分出 岷山导江,东别为沱。--《书·禹贡》 久之,颇晓其别蓍布卦意。--《汉书·张禹传》 有别券者几何家?--《管子·问》。注别券,谓分契也。” 别其官属常惠等,各置他所。 别 bié ①分开离～。 ②另外～称。 ③区分；区别辨～。 ④差别天渊之～。 ⑤类别性～。 ⑥用别针等把一样东西附着或固定在另一物体上。胸前～着纪念章。 ⑦插住；用东西卡籽门～住。 ⑧示禁止或劝阻～说了！ ⑨表示揣测。通常与是字合用可～是他病了吧。 ⑩姓。又见biè。 【别本】见【副本】。 【别称】正式命名以外的名称。如秦是陕西省的别称。 【别出心裁】见【独出心裁】。 【别动队】原指离开主力部队单独执行特殊任务的部队，现多指武装特务组织。 【别号】在名、字以外另起的称号王安石字介甫，～半山。 【别具匠心】心思灵巧，与众不同。 【别具一格】具有与众不同的风格特色。 【别开生面】另外开创新的局面或新的形式、风格。 【别树一帜】比喻与众不同，自成一家。 【别墅】建在郊区或风景区供休养用的住宅。 【别无长物】除此之外没有其他多余的东西。形容十分穷困。又作身无长物。 【别义】一个词除本义之外的意义。包括转义（引申义、比喻义）及文字上的假借义等。 【别有天地】另有一种境界。形容风景或艺术创作等引人入胜。 【别有用心】言论或行动中另有不可告人的目的。 【别致】与众不同这种风衣式样～。 别 biè又见bié。 【别扭】 ①不合意这天气真～。 ②不和闹～。 ③不通顺；不流畅这句话念起来～。 有 ：有 (会意。金文字形,从又(手)持肉,意思是手中有物。本义具有,与无”相对) 同本义 有,不宜有也。春秋传曰日月有食之。”--《说文》。按,掩日者月也。故许云月有食之,犹言日有食之月食之也。 一有一亡曰有。--《谷梁传·庄公二十八年》 大有众也。--《易·杂卦》 有备无患。--《左传·襄公十一年》 天若有情天亦老。--李贺《金铜仙人辞汉歌》 又如有来有去(有板有眼);有命无运(谓命好,运气却不好);有酒胆无饭力(表面刚强,骨子里懦弱);有竡划没是处(虽有安排,但无法实现。喻指无处下手之意);有尺水行 有yǒu ⒈跟"无"相对。 ①〈表〉所属她～部录像机。 ②〈表〉存在～见解。～希望。～花～草。 ③〈表〉发生和出现他～伤了。情况～了变化。 ④〈表〉估量或比较这只鸡～五斤多。他～你那样高了。 ⑤〈表〉大或多～把年纪。富～成效。～的是（多得很）。 ⒉用于某些动词前面。〈表〉客气～请。～坐。～劳。 ⒊占据占～。孙权据～江东。 ⒋跟"某"、"某些"相近或指一部分～一时期。～人不同意。～的（有些）地方工作未做好。 ⒌〈古〉汉语词头，作助词（无义）～夏。～周。 ⒍ ⒎ ⒏ ⒐ ⒑ ①有条件的，有边际的，可以穷尽的～限公司。 ②不多的，有一定限度的。 ⒒ 有yòu同"又"。还有，再加上三十～六。 味 ：味 (形声。从口,未声。本义滋味) 同本义 味,滋味也。--《说文》 以五味五谷五药养其病。--《周礼·疾医》 味者,气之父母也。--《鹖冠子·泰录》 五味六和十二食。--《礼记·礼运》 一镬之味。--《吕氏春秋·察今》 其味皆苦。--明·刘基《诚意伯刘文成公文集》 味亦苦。 味苦而微辛。 又如味如嚼蜡(比喻诗文枯燥,读后令人心情不舒);入味(有滋味);味口(犹胃口。指食欲);味欲(对美味的嗜好);口味(饮食品的滋味) 食物 食不二味,坐不重席。--《韩非子》 体味;体会 味wèi ⒈舌头尝东西或鼻子闻东西所得到的感觉甜～。香～。臭气～儿。口～（〈喻〉对某事物的喜好）。 ⒉辨别味道品～。非口不能～也。 ⒊意境，情趣意～。趣～儿。 ⒋体会，研究体～。细～其言。 ⒌量词。食物或中药一种叫一味食不两～。这个药方里共有十～药。 味mèi 1.光泽。 2.古代西方少数民族乐名。