"蜜渍真味坏"的意思及出处来源翻译赏析

《萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之二首》是宋代黄庭坚创作的一首诗词。以下是该诗的中文译文、诗意和赏析：

北馔厌羊酪，南庖丰笋菜。
我对北方的食物感到厌倦，尤其是羊酪；而南方的菜肴却丰富多样，尤其是笋菜。

自北初落南，几为儿所卖。
我从北方来到南方，曾经几乎被人卖掉。

习知价廉平，百态事烹宰。
我习惯了北方的食物便宜平价，而南方的食物则被加工烹饪成各种不同的形态。

盐曦枯腊瘦，蜜渍真味坏。
南方的食物常常过咸、过干、过瘦，而蜜渍则破坏了食物的真正味道。

就根煨茁美，岂念炮烙债。
只需简单煮熟，食材的本味就能展现出美味，何必费力进行复杂的烹饪。

咀吞千亩余，胸次不虿芥。
我品尝了成千上万的食物，但仍然没有厌倦。

二妙各能诗，才名动江介。
葛敏修和萧巽都是才华出众的诗人，他们的才名在江南地区有很高的声誉。

诗论多佳句，脍炙甘我嘬。
他们的诗歌批评中有许多佳句，使我如饱餐美食一般满足。

因君思养竹，万籁听秋噫。
因为你的诗句让我想起了养竹，倾听着万籁俱寂的秋天的叹息声。

从此缮藩篱，下令禁渔采。
于是我决定修葺园墙，下令禁止捕鱼和采摘。

这首诗词以北方和南方的食物为背景，表达了作者对北方食物的厌倦和对南方食物的欣赏。通过对食物的描述，抒发了作者对真正美味的追求和对简单自然的生活态度。同时，诗中还表达了对友人才华的赞赏，以及对自然声音和宁静的向往。整首诗以简洁明快的语言写就，表达了作者的感受和思考，给读者留下深刻的印象。