| 词语 | 卤味 |
| 详细解释 | 用加有调味品的浓汁烧煮而成的食物。如卤鸡、卤肉等。 |
| 反义词 | |
| 同义词 | |
| "卤"开头的词语 |
卤族 ：1.即卤素。参见"卤素"。 卤子 ：1.浓厚的羹汁。 卤拙 ：1.粗笨，不精巧。卤，通"鲁"。 卤质 ：1.土壤中所含的碱质。 卤汁 ：1.盐卤。 卤灶 ：1.熬制盐的灶具。 卤盐 ：1.用咸土熬制而成的盐。 卤烟 ：1.熬煮卤水冒出的烟。 卤泻 ：1.指含盐碱的土壤。 卤咸 ：1.即卤盐。见明李时珍《本草纲目．金石母．卤咸》。参见"卤盐"。 |
| "味"结尾的词语 |
族味 ：1.鹌鹑的别名。 滋味 ：1.美味。 2.味道。 3.引申指苦乐感受。 至味 ：1.最美好的滋味;最美味的食品。 耫味 ：1.仔细体味。 韵味 ：雅致含蓄的意味这是一本很有中国文化韵味的书。 钻味 ：1.钻研体味。 致味 ：1.极尽滋味之美。 正味 ：1.纯正的滋味。 2.正常的滋味。 走味 ：1.失却原味。 真味 ：1.真实的意旨或意味。 2.指味道纯正的食品。 3.指食物本来的味道。 |
| "卤"开头的成语 |
卤莽灭裂 ：形容做事草率粗疏。 |
| "味"结尾的成语 |
语言无味 ：指说的话枯燥无味或庸俗无聊。 言外之味 ：语言中含而不露的深长意味。 铁窗风味 ：指监牢里囚犯的生活。 索然无味 ：索然没有意味、没有兴趣的样子。形容事物枯燥无味（多指文章）。 索然寡味 ：寡少，缺少×无意味或毫无兴致的样子。 食不重味 ：味菜肴。吃饭不要两样菜肴。形容生活俭朴。 食不终味 ：形容心里有事，吃东西也不香。同食不甘味”。 食不知味 ：形容心里有事，吃东西也不香。同食不甘味”。 食不累味 ：吃饭不用两道菜肴。指饮食节俭。同食不二味”。 食不兼味 ：吃饭不用两道菜肴。指饮食节俭。同食不二味”。 |
| 释意： |
卤 ：卤
(象形。金文字形,象盐罐(或盐池)中有盐形。本义盐碱地)
同本义
晋荀吴帅师败狄于大鹵。--《春秋·昭公元年》
表淳卤,数疆潦。--《左传·襄公二十五年》
卤中草木白。--杜甫《盐井》
又如卤田(盐田);卤莽(荒地上的野草);卤泻(含盐碱的土壤);卤地(盐碱地)
天然生成的盐称为卤”。泛指食盐
山东食海盐,山西食盐卤。--《史记·货殖列传》
夷狄曰大鹵。--《谷梁传》
又如卤池(咸水湖);卤桶(盐场盛水的木桶);卤脉(地下卤水的脉系);卤汁(盐汁);卤味(卤水之味);卤烟(熬煮卤水时冒出的烟)
卤素
卤（鹵、漟）lǔ
⒈制盐时剩下的汁液盐～，味苦有毒，可供制豆腐用。
⒉用酱油、香料、盐水等腌或煮～鸡。～鸭。
⒊浓汁茶～。鱼～。
⒋通"鲁"。笨，愚钝。
⒌通"橹"。大盾牌。
⒍通"掳"。掠夺。
⒎ 味 ：味 (形声。从口,未声。本义滋味) 同本义 味,滋味也。--《说文》 以五味五谷五药养其病。--《周礼·疾医》 味者,气之父母也。--《鹖冠子·泰录》 五味六和十二食。--《礼记·礼运》 一镬之味。--《吕氏春秋·察今》 其味皆苦。--明·刘基《诚意伯刘文成公文集》 味亦苦。 味苦而微辛。 又如味如嚼蜡(比喻诗文枯燥,读后令人心情不舒);入味(有滋味);味口(犹胃口。指食欲);味欲(对美味的嗜好);口味(饮食品的滋味) 食物 食不二味,坐不重席。--《韩非子》 体味;体会 味wèi ⒈舌头尝东西或鼻子闻东西所得到的感觉甜～。香～。臭气～儿。口～（〈喻〉对某事物的喜好）。 ⒉辨别味道品～。非口不能～也。 ⒊意境，情趣意～。趣～儿。 ⒋体会，研究体～。细～其言。 ⒌量词。食物或中药一种叫一味食不两～。这个药方里共有十～药。 味mèi 1.光泽。 2.古代西方少数民族乐名。 |